近年來(lái)，上海眾多老字號(hào)食品品牌開(kāi)始與90后、00后年輕設(shè)計(jì)師合作，對(duì)散裝及預(yù)包裝食品的包裝進(jìn)行全面升級(jí)。這一舉措不僅改變了傳統(tǒng)包裝的陳舊形象，更帶來(lái)了意想不到的積極效果。

新包裝融合了現(xiàn)代審美與傳統(tǒng)文化元素。例如，老字號(hào)糕點(diǎn)品牌在保留傳統(tǒng)圖案的基礎(chǔ)上，加入了活潑的色彩和簡(jiǎn)約線條，使產(chǎn)品在貨架上脫穎而出。年輕設(shè)計(jì)師們巧妙地將上海石庫(kù)門(mén)、外灘等標(biāo)志性景觀以插畫(huà)形式呈現(xiàn)，既喚起消費(fèi)者的懷舊情感，又符合年輕一代的視覺(jué)偏好。

預(yù)包裝食品的銷售模式因此受益。過(guò)去，散裝食品因包裝簡(jiǎn)陋，往往難以吸引年輕消費(fèi)者。而經(jīng)過(guò)重新設(shè)計(jì)后，預(yù)包裝產(chǎn)品不僅便于攜帶和儲(chǔ)存，還通過(guò)社交媒體迅速走紅。許多消費(fèi)者在抖音、小紅書(shū)上分享這些高顏值的老字號(hào)食品，形成自發(fā)傳播，帶動(dòng)線上銷量大幅增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，部分品牌的預(yù)包裝產(chǎn)品銷售額在半年內(nèi)提升了40%以上。

散裝食品的銷售也得到改善。老字號(hào)門(mén)店通過(guò)引入環(huán)保材質(zhì)的定制包裝袋，并印上年輕化標(biāo)語(yǔ)，使散裝購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)更加時(shí)尚。這吸引了更多家庭和年輕顧客光顧，提升了客單價(jià)和復(fù)購(gòu)率。

挑戰(zhàn)也隨之而來(lái)。一些老顧客最初對(duì)新包裝表示不適應(yīng)，認(rèn)為失去了傳統(tǒng)味道。品牌方通過(guò)舉辦設(shè)計(jì)講座和消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)，逐步消除了這些疑慮，并成功保留了核心客戶群。

上海老字號(hào)擁抱年輕設(shè)計(jì)力量，不僅 revitalize 了散裝及預(yù)包裝食品的銷售，還為傳統(tǒng)品牌注入了持久活力。這一案例證明，創(chuàng)新與傳承可以并行不悖，關(guān)鍵在于找到平衡點(diǎn)。未來(lái)，更多老字號(hào)有望借鑒這一模式，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品市場(chǎng)中持續(xù)成長(zhǎng)。